+7 (862) 444-00-80

+7 (862) 255-49-55

+7 (862) 255-87-52

43332

Модульное тепловое оборудование Электрический варочный котел 900XP - 100 л



  • Тип подключения:Электричество

  • Электропитание:380 В

  • Мощность:21.5 кВт

  • Объем чаши:100 л

  • Габаритные размеры:1240х880х1140 мм

  • Вес:107.95 кг

  • Страна:


Артикул:
Производитель: Electrolux
  • Агрегат можно использовать для варки, тушения или припускания любых продуктов.
  • Равномерный прогрев рабочей поверхности достигается благодаря использованию насыщенного пара, который генерируется внутри рубашки и нагревается до 110°C.
  • Нагревательные элементы из сплава Incoloy с предохранительным термостатом расположены в основании рубашки котла.
  • Внешний клапан для ручного стравливания из рубашки воздуха, скопившегося на стадии прогрева.
  • Индекс герметичности IPX5.
  • Манометр для поддержания корректного рабочего давления внутри рубашки.
  • Регулятор мощности.
  • Контроль минимального уровня воды при помощи предохранительного термостата.
  • Предохранительный клапан для поддержания корректного давления внутри рубашки.
  • Точное поддержание заданной температуры благодаря быстрому реагированию термостата.
  • Широкий сливной кран для удобной и безопасной выгрузки готовых блюд.
  • Плотное прилегание крышки обеспечивает быстрое приготовление блюд и увеличение энергоэффективности.
  • Эргономичная конструкция: удобное перемешивание даже деликатных блюд (удобные глубина, высота, диаметр).
  • Сливной кран и соленоидный клапан легко промывать извне.
  • Закрытая нагревательная система исключает теплопотери.
  • Подача холодной и горячей воды осуществляется через соленоидный клапан.
  • Гладкие поверхности, удобство чистки.
  • Реле давления позволяет контролировать потребление энергии и воды.
  • Герметичная система рукояток для регулировки температуры.
  • Качественная изоляция рубашки котла позволяет экономить энергоресурсы и сокращает тепловую эмиссию в помещение кухни.
  • Штампованный чан и рубашка котла выполнены из н/стали AISI 316.
  • Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.
  • Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.
  • Тип подключения:Электричество
  • Электропитание:380 В
  • Формат:
  • Установка:Напольная
  • Объем чаши:100 л
  • Температурный режим:100 °С
  • Количество ТЭНов:
  • Мощность:21.5 кВт
  • Габаритные размеры:1240х880х1140 мм
  • Вес (без упаковки):107.95 кг
  • Страна:
Категории