Пароконвектомат Electrolux Professional газовый AOS061GBG2 (268700)
Цену уточняйте у менеджера!
Пароконвекционная печь с высокопроизводительным парогенератором гарантирует постоянную подачу пара. air-o-flow: предварительно прогретый воздух извне попадает на вентилятор двойного действия, который равномерно распределяет его по всему объему камеры. Точный контроль уровня влажности гарантирует эффективное использование парогенератора, а значит, снижение потребления воды и электроэнергии. Ручной впрыск воды для увеличение влажности в рабочей камере. air-o-clean: встроенная система очистки рабочей камеры с 4 автоматическими и одним полуавтоматическим циклом очистки. Режимы приготовления: пар (100°C), низкотемпературный пар (25-99 °C), высокотемпературный пар (101-130°C), конвекция (25-300°C), комби- режим (25-250°C), регенерация. Двухэтапный рабочий цикл с возможностью комбинировать различные режимы. 1/2 мощности нагрева, 1/2 скорости вращения вентилятора и импульсный режим вентилятора. Термощуп. Дверь с двойным стеклом на шарнирном креплении, что предотвращает риск ожога оператора, и каплесборником для конденсата, что исключает попадание конденсата на пол. Галогенная лампа внутри рабочей камеры. Внешние панели и рабочая камера из н/стали AISI 304.
Характеристики
Скорости вращения вентилятора: полная, режим уменьшенной в 2 раза скорости для деликатного приготовления (для выпечки бисквита) и импульсный режим для приготовления при низкой температуре и деликатной выпечки. Импульсный режим также идеально подходит для поддержания приготовленных продуктов питания в подогретом состоянии после цикла приготовления.
- Цикл с ограничением мощности нагрева.
- Автоматическая встроенная система очистки air-o-clean™ (4 автоматических и 1 полуавтоматический цикл).
- В комплект входит термощуп.
- Ручной режим: традиционный способ работы с настройкой параметров вручную. Доступные режимы приготовления:
-Конвекция (макс. 300°C): идеально для выпечки при низкой влажности.
-Низкотемпературный пар (макс. 100°C): идеально для технологии sous-vide (вакуумный пакет), регенерации и деликатной тепловой обработки.
-Пар (100°C): овощи и морепродукты. -Высокотемпературный пар (макс. 130°C).
-Комби-режим (макс. 250°C): сочетание пара и конвекции позволяет точно определить влажность в рабочей камере, ускорить процесс приготовления и сократить весовые потери.
- Режим регенерации: заданные параметры идеально подходят для быстрой регенерации блюд на противне (max 250°C).
- Технология By-pass позволяет регулирует влажность в камере печи в комби-режиме и режиме регенерации. Это предотвращает воды и потери электроэнергии.
- Функция air-o-flow: свежий воздух направляется в камеру печи посредством двухфункционального вентилятора. Воздух подвергается предварительному нагреву и поступает в камеру печи, гарантируя равномерное приготовление.
- В комплекте со структурой GN1/1, шаг 65 мм.
По безналичному расчету
Оплата заказа осуществляется по безналичному расчету от юридических лиц. После оформления заказа с Вами свяжется менеджер и подготовит все необходимые документы (товар будет доставлен или доступен для самовывоза после поступления оплаты). Счет, выставленный менеджером по запросу клиента, действует в течение 3-х дней.
По наличному расчету
Оплата заказа осуществляется наличными средствами от юридических и физических лиц непосредственно в нашем офисе.
Банковской картой
Оплата заказа осуществляется с использованием платежной системы МИР на нашем сайте или в офисе компании.
Доставка всех товаров по Сочи осуществляется собственной службой доставки Компании до зоны разгрузки.
Бесплатная доставка: Сочи, Адлер, Роза-Хутор, Красная Поляна, Эсто-Садок, Дагомыс, Лоо, Лазаревское.
Доставка осуществляется по будням с 9-00 до 18-00 в течение трех рабочих дней после оплаты, либо в согласованный с покупателем день.
Для наших клиентов предусмотрена услуга самовывоза заказа со склада в рабочее время по адресу: 354340, Краснодарский край, г. Сочи, ул. Донская, д. 9
Также возможна БЕСПЛАТНАЯ отгрузка купленного Вами оборудования до терминала транспортной компании для дальнейшей доставки в любой город на территории России. Работаем со следующими транспортными компаниями: Деловые линии, СДЭК, МейджикТранс, БайкалСервис.
Каждая транспортная компания работает согласно индивидуальным тарифным планам. В стоимость доставки включается: расстояние до пункта назначения, выбранные дополнительные опции и габаритные размеры выбранной вами позиции.
