- Главная
- Каталог
- Оборудование
- Тепловое оборудование
- Пароконвектоматы
- Пароконвектомат Electrolux Professional электрический AOS061EBA2 (268200)
Снято с продажи
Пароконвектомат Electrolux Professional электрический AOS061EBA2 (268200)
- Тип подключения:Электричество
- Электропитание:380 В
- Мощность:10.1 кВт
- Вместимость:6 уровней GN1/1
- Габаритные размеры:1060х990х950 мм
- Вес:118.15 кг
- Страна:
Артикул: 268200
* Указанная цена, включая НДС 20%, действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничном магазине.
* В СВЯЗИ С ВОЛАТИЛЬНОСТЬЮ РУБЛЯ ЦЕНУ УТОЧНЯЙТЕ У МЕНЕДЖЕРА!
7 (862) 444-00-80
Доступные цены
Быстрая доставка
Гарантия качества
- Скорость вращения вентилятора: полная скорость, режим уменьшенной в 2 раза, скорость деликатного приготовления и импульсный режим приготовления при низкой температуре и деликатной выпечки. Импульсный режим также идеально подходит для приготовления приготовленных продуктов питания в подогретом состоянии после цикла приготовления.
- Цикл с ограничением мощности нагрева.
- Автоматическая встроенная система очистки air-o-clean ™ (4 автоматических и 1 полуавтоматический цикл).
- В комплект входит термощуп.
- Ручной режим: традиционный способ работы с настройкой параметров вручную. Доступные режимы приготовления: -Конвекция (макс. 300 ° C): идеально для выпечки при низкой влажности. -Низкотемпературный пар (макс. 100 ° C): идеально для технологий sous-vide (вакуумный пакет), регенерации и деликатной тепловой обработки. -Пар (100 ° C): овощи и морепродукты. -Высокотемпературный пар (макс. 130 ° С). -Комби-режим (макс. 250 ° C): сочетание пара и конвекций позволяет точно определить влажность в рабочей камере, ускорить процесс приготовления и снизить весовые потери.
- Режим регенерации: задние параметры идеально подходят для быстрой регенерации блюд на противне (макс. 250 ° C).
- Технология By-pass позволяет регулировать влажность в камере печи в режиме регенерации. Это предотвращает потери воды и электроэнергии.
- Функция air-o-flow: свежий воздух направляется в камеру печи с помощью двухфункционального вентилятора. Воздух подвергается предварительному нагреву и поступает в камеру печи.
- В комплекте со структурой GN1 / 1, шаг 65 мм.
- Тип подключения:Электричество
- Электропитание:380 В
- Количество уровней:6 уровней GN1/1
- Панель управления:Электромеханическая
- Мощность:10.1 кВт
- Температурный режим: °С
- Габаритные размеры::1060х990х950 мм
- Вес (без упаковки):118.15 кг
- Страна:
- Тип подключения:Электричество
- Электропитание:380 В
- Количество уровней:6 уровней GN1/1
- Панель управления:Электромеханическая
- Мощность:10.1 кВт
- Температурный режим: °С
- Габаритные размеры::1060х990х950 мм
- Вес (без упаковки):118.15 кг
- Страна:
Вы недавно смотрели
