+7 (862) 444-00-80

+7 (862) 255-49-55

+7 (862) 255-87-52

ОтельПрофи
Снято с продажи
Пароконвектомат Electrolux Professional газовый AOS101GBG2 (268702)

Пароконвектомат Electrolux Professional газовый AOS101GBG2 (268702)

  • Тип подключения:Газ
  • Электропитание:220 В
  • Мощность:20 kW
  • Вместимость:10 уровней GN1/1
  • Габаритные размеры:1270х990х950 мм
  • Вес:150.45 кг
  • Страна:
Артикул: 268702
826 680 руб.
Купить
* Указанная цена, включая НДС 20%, действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничном магазине.

* В СВЯЗИ С ВОЛАТИЛЬНОСТЬЮ РУБЛЯ ЦЕНУ УТОЧНЯЙТЕ У МЕНЕДЖЕРА!

 7 (862) 444-00-80

Доступные цены
Быстрая доставка
Гарантия качества
  • Скорости вращения вентилятора: полная, режим уменьшенной в 2 раза скорости для деликатного приготовления (для выпечки бисквита) и импульсный режим для приготовления при низкой температуре и деликатной выпечки. Импульсный режим также идеально подходит для поддержания приготовленных продуктов питания в подогретом состоянии после цикла приготовления.
  • Цикл с ограничением мощности нагрева.
  • Автоматическая встроенная система очистки air-o-clean™ (4 автоматических и 1 полуавтоматический цикл).
  • В комплект входит термощуп.
  • Ручной режим: традиционный способ работы с настройкой параметров вручную. Доступные режимы приготовления:

           -Конвекция (макс. 300°C): идеально для выпечки при низкой влажности.

           -Низкотемпературный пар (макс. 100°C): идеально для технологии sous-vide (вакуумный пакет), регенерации и деликатной тепловой обработки.

           -Пар (100°C): овощи и морепродукты.

           -Высокотемпературный пар (макс. 130°C).

           -Комби-режим (макс. 250°C): сочетание пара и конвекции позволяет точно определить влажность в рабочей камере, ускорить процесс приготовления и сократить весовые потери.

  • Режим регенерации: заданные параметры идеально подходят для быстрой регенерации блюд на противне (max 250°C).
  • Технология By-pass позволяет регулирует влажность в камере печи в комби-режиме и режиме регенерации. Это предотвращает воды и потери электроэнергии.
  • Функция air-o-flow: свежий воздух направляется в камеру печи посредством двухфункционального вентилятора. Воздух подвергается предварительному нагреву и поступает в камеру печи, гарантируя равномерное приготовление
  • В комплекте со структурой GN1/1, шаг 65 мм.
  • Тип подключения:Газ
  • Электропитание:220 В
  • Количество уровней:10 уровней GN1/1
  • Панель управления:Электромеханическая
  • Мощность:20 kW
  • Температурный режим: °С
  • Габаритные размеры::1270х990х950 мм
  • Вес (без упаковки):150.45 кг
  • Страна:
  • Тип подключения:Газ
  • Электропитание:220 В
  • Количество уровней:10 уровней GN1/1
  • Панель управления:Электромеханическая
  • Мощность:20 kW
  • Температурный режим: °С
  • Габаритные размеры::1270х990х950 мм
  • Вес (без упаковки):150.45 кг
  • Страна:
Категории