Опрокидывающая сковорода OZTI OTE 80 используется для жарки, тушения, пассерования и припускания овощей, мяса, рыбы, птицы и других продуктов питания на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
- Термостат для регулировки температуры нагрева
- Защита от перегрева
- Нагревательные элементы под варочной поверхностью для равномерного и быстрого нагрева
- Электромагнитный клапан и хромированный кран для подачи горячей или холодной воды
- Колесо для управления наклоном сковороды
- Двойная крышка с противовесом для легкого открывания и закрывания
- Варочная поверхность с закругленными углами обеспечивает легкость и простоту чистки после использования
- Изоляция для сохранения тепла
Дополнительные характеристики:
- Толщина варочной поверхности: 8 мм
- Класс защиты: IP 21
Опции (заказываются отдельно):
- Электрическое опрокидывание
- Варочная поверхность толщиной 10 мм из нержавеющей стали 2 разных сортов для повышения термостойкости
- Тип подключения:Электричество
- Электропитание:380 В
- Опрокидывание:Ручное
- Установка:Напольная
- Объем чаши:80 л
- Температурный режим:от 50 до 300 °С
- Мощность:9 кВт
- Габаритные размеры:800х900х850 мм
- Вес (без упаковки):80 кг
- Страна:Турция
- Тип подключения:Электричество
- Электропитание:380 В
- Опрокидывание:Ручное
- Установка:Напольная
- Объем чаши:80 л
- Температурный режим:от 50 до 300 °С
- Мощность:9 кВт
- Габаритные размеры:800х900х850 мм
- Вес (без упаковки):80 кг
- Страна:Турция