+7 (862) 444-00-80

+7 (862) 255-49-55

+7 (862) 255-87-52

43332

Конвекционные печи

Компания Рестлайн-Сочи осуществляет продажу кондитерского и пекарского оборудования для рестаранов, кафе и баров. Вся продукция у нас в наличии на складе!

У нас в каталоге вы можете выбрать и купить конвекционные печи фирм UNOX XFT и Gierre, доставка работает по Сочи и Краснодарскому краю. Все подробности уточняйте по телефону: +7 (8622) 55-49-55.

Вид:



  • Тип подключения:Электричество

  • Электропитание:220 В

  • Мощность:2.7 кВт

  • Вместимость:4 уровней

  • Габаритные размеры:600х595х560 мм

  • Вес:36 кг

  • Страна:Италия




  • Тип подключения:Электричество

  • Электропитание:220 В

  • Мощность:2.7 кВт

  • Вместимость:4 уровней

  • Габаритные размеры:600х595х560 мм

  • Вес:36 кг

  • Страна:Италия




  • Тип подключения:Электричество

  • Электропитание:380 В

  • Мощность:9.3 кВт

  • Вместимость:6 уровней

  • Габаритные размеры:940х830х725 мм

  • Вес:80 кг

  • Страна:Италия




  • Тип подключения:Электричество

  • Электропитание:380 В

  • Мощность:9.3 кВт

  • Вместимость:6 уровней

  • Габаритные размеры:940х830х725 мм

  • Вес:80 кг

  • Страна:Италия




  • Тип подключения:Электричество

  • Электропитание:380 В

  • Мощность:14 кВт

  • Вместимость:10 уровней

  • Габаритные размеры:940х830х985 мм

  • Вес:95 кг

  • Страна:Италия




  • Тип подключения:Электричество

  • Электропитание:380 В

  • Мощность:14 кВт

  • Вместимость:10 уровней

  • Габаритные размеры:940х830х985 мм

  • Вес:95 кг

  • Страна:Италия




  • Тип подключения:Электричество

  • Электропитание:380 В

  • Мощность:3.8 кВт

  • Вместимость:4 уровней

  • Габаритные размеры:800х670х550 мм

  • Вес:64 кг

  • Страна:Россия




  • Тип подключения:Электричество

  • Электропитание:380 В

  • Мощность:8.2 кВт

  • Вместимость:6 уровней

  • Габаритные размеры:920х806х800 мм

  • Вес:105.3 кг

  • Страна:Россия




  • Тип подключения:Электричество

  • Электропитание:380 В

  • Мощность:12 кВт

  • Вместимость:10 уровней

  • Габаритные размеры:920х806х1120 мм

  • Вес:148.5 кг

  • Страна:Россия




  • Тип подключения:Электричество

  • Электропитание:220 В

  • Мощность:3 кВт

  • Вместимость:4 уровней

  • Габаритные размеры:600х587х472 мм

  • Вес:22 кг

  • Страна:Италия




  • Тип подключения:Электричество

  • Электропитание:220 В

  • Мощность:3 кВт

  • Вместимость:4 уровней

  • Габаритные размеры:600х655х509 мм

  • Вес:31 кг

  • Страна:Италия




  • Тип подключения:Электричество

  • Электропитание:380 В, 220 В

  • Мощность:6.5 кВт

  • Вместимость:4 уровней

  • Габаритные размеры:600х655х509 мм

  • Вес:49 кг

  • Страна:Италия




  • Тип подключения:Электричество

  • Электропитание:220 В, 380 В

  • Мощность:6.5 кВт

  • Вместимость:4 уровней

  • Габаритные размеры:600х655х509 мм

  • Вес:49 кг

  • Страна:Италия




  • Тип подключения:Электричество

  • Электропитание:380 В

  • Мощность:9.9 кВт

  • Вместимость:6 уровней

  • Габаритные размеры:860х957х843 мм

  • Вес:100 кг

  • Страна:Италия




  • Тип подключения:Электричество

  • Электропитание:380 В

  • Мощность:14 кВт

  • Вместимость:6 уровней

  • Габаритные размеры:860х957х843 мм

  • Вес:100 кг

  • Страна:Италия




  • Тип подключения:Газ

  • Электропитание:220 В

  • Мощность:19 кВт

  • Вместимость:6 уровней

  • Габаритные размеры:860х957х843 мм

  • Вес:110 кг

  • Страна:Италия




  • Тип подключения:Электричество

  • Электропитание:380 В

  • Мощность:14.9 кВт

  • Вместимость:10 уровней

  • Габаритные размеры:860х957х1163 мм

  • Вес:130 кг

  • Страна:Италия




  • Тип подключения:Электричество

  • Электропитание:380 В

  • Мощность:21 кВт

  • Вместимость:10 уровней

  • Габаритные размеры:860х957х1163 мм

  • Вес:130 кг

  • Страна:Италия




  • Тип подключения:Газ

  • Электропитание:220 В

  • Мощность:22 кВт

  • Вместимость:10 уровней

  • Габаритные размеры:860х957х1163 мм

  • Вес:145 кг

  • Страна:Италия




  • Тип подключения:Электричество

  • Электропитание:380 В

  • Мощность:6.5 кВт

  • Вместимость:4 уровней

  • Габаритные размеры:800х835х514 мм

  • Вес:57.5 кг

  • Страна:Россия




  • Тип подключения:Электричество

  • Электропитание:380 В

  • Мощность:10.5 кВт

  • Вместимость:6 уровней

  • Габаритные размеры:865х895х830 мм

  • Вес:95 кг

  • Страна:Россия


Использование конвекционных печей при приготовлении горячих блюд обеспечивает качественный результат. Принцип функционирования оборудования разработан таким образом, что при включенном режиме работы осуществляется круговорот тепла в принудительном порядке. Это обеспечивает равномерную подачу тепловых потоков в течение всего периода приготовления блюда.

Для обеспечения оптимальных условий приготовления конвекционные печи оснащаются дополнительными инженерными элементами. Практически все модели имеют функцию увлажнения воздуха в устройстве. Включение функции позволяет обеспечить необходимый показатель влажности. Пароувлажнение может задаваться предварительно в виде установки специальной программной команды или вручную по мере необходимости. Конвекционная печь с ручной подачей пара в камеру оснащена специальной кнопкой на панели управления. При приготовлении блюда кнопку периодически нажимают, обеспечивая тем самым разбрызгивание влаги в рабочем отсеке.

Особенности выбора

Огромное разнообразие моделей конвекционных печей может привести к проблеме выбора. До покупки оборудования следует определиться с такими параметрами:

  • Планируемый ассортимент и объем блюд;
  • Место использования: в быту, на производстве или небольшой торговой точке;
  • Стоимость оборудования.

Главная задача выбора - получить печь с оптимальной в конкретном случае производительностью, функциональностью и физическими параметрами. Цена той или иной модели будет отличаться в зависимости от:

  • Степени известности производителя;
  • Источника тепловой энергии: электричество или газ;
  • Числа уровней готовки блюда: с 2-6 уровнями - для дома, с 6-12 - для мини-пекарен и небольших кафе (столовых), с 12 и более - для производственных точек большего масштаба и ресторанов;
  • Наличием дополнительных возможностей в виде готового программного решения для готовки конкретного блюда, функционирования охладительной системы, подготовки отдельного программного задания.

В каталоге нашей компании представлен широкий ассортимент конвекционных печей различных модификаций. При необходимости можно получить консультацию опытного менеджера, связавшись по телефону. С нами легко найти подходящий для Вашего дома или бизнеса вариант оборудования. Каждая поставка сопровождается талоном гарантийного обслуживания и оригинальным сертификатом качества.

Категории