Пресс для пиццы Гриль-мастер Ф2ПЦЭ (200)

Пресс для пиццы Гриль-мастер Ф2ПЦЭ (200) используется на предприятиях общественного питания и торговли для получения круглой тестовой основы (краста) с бортом. Модель оснащена механической панелью управления и позволяет достигать высокого давления даже при легком нажатии на ручку. Корпус и рабочие поверхности выполнены из нержавеющей стали.

Порядок работы:

1. Выставить температуру рабочих поверхностей
2. Смазать рабочие диски оливковым маслом
3. Разогреть рабочие поверхности до заданной температуры
4. Выставить желаемый зазор регулятором сверху
5. Положить шарик теста по метке на нижнем диске
6. Выставить желаемое время прессования
7. Опустить защитный козырек для начала прессования

Особенности:

• Регулировка толщины краста
• Подпекание краста с двух сторон
• Аналого-цифровой регулятор для регулировки температуры
• Механическое управление
• Шкала, показывающая текущую толщину получаемого краста
• Невысокая стоимость и стильный дизайн

Дополнительные характеристики:

• Производительность: до 300 шт./ч
• Максимальная температура рабочих поверхностей: 200 °С
• Потребляемая мощность: 3 кВт
• Высота готового борта краста: 10 мм
• Ширина готового борта краст: 5 мм
• Габариты в упаковке: 500х700х1100 мм

Опции(заказываются отдельно):

• Стенд для пресса