Линии раздачи для столовых

Грамотно установленная и организованная линия раздачи пищи в ресторане или кафе поспособствует увеличению потока посетителей. Прилавок со всевозможными красиво и аппетитно оформленными блюдами, привлечет внимание прохожих и буквально заставит их войти внутрь заведения ля оформления заказа.

Комплектация

Выбор оборудования для линии раздачи - непростой процесс для владельца ресторанного бизнеса. Здесь требуется учесть не только выгодное, с точки зрения привлечения дополнительных посетителей, расположение. Не нужно забывать о товарном соседстве и возможности расположения рядом друг с другом агрегатов с совершенно противоположными функциями.

Раздаточная линия укомплектована следующими модулями:

• Охладительное оборудование - предназначено для установки на нем готовых продуктов для продажи. Обычно для этих целей на стол устанавливают витрину-холодильник.
• Мармиты для горячего. В течение рабочего дня оборудование находится под постоянным обогревом, что обеспечивает нужный температурный режим реализуемого блюда.
• Стойка для предметов сервировки. Оснащается специальными отсеками, позволяющими сократить время посетителя на поиск нужного прибора.
• Вспомогательные элементы раздаточной линии - угловые модули, дополнительные стойки и пр. Оборудование позволяет сформировать линию раздачи в едином стиле и обеспечить удобство пользования посетителями и персоналом.
• Касса - устанавливается в конце линии раздачи, что обеспечивает удобство расчета с посетителем.

Достоинства оборудования

Покупка линии раздачи пищи - выгодная сделка для любого ресторана или кафе. Ее использование дает массу плюсов как владельцу, так и посетителю:

• Презентация блюд осуществляется в выгодном свете, привлекающим внимание со стороны прохожих;
• Посетитель может незамедлительно осмотреть каждое блюдо и выбрать подходящее;
• Удобное расположение сокращает время на поиск блюда и его укладку на тарелку;
• Удлиненная форма конструкции не потребует большой площади для размещения;
• Большого штата обслуживающего персонала не требуется, весь процесс раздачи может быть организован одним-двумя работниками.

Представленный ассортимент раздаточной линии изготовлен из стали. Элементы легко поддаются чистке, выдерживают постоянные нагрузки, не поддаются коррозии и деформациям.