Пончиковый аппарат Sikom ПРФ-11/1200

Пончиковый аппарат Sikom ПРФ-11/1200 используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для приготовления пончиков.

Агрегат оснащен сменными плунжерными парами, благодаря чему предоставляет возможность приготовления пончиков различных размеров. Модель позволяет изготавливать как дрожжевые, так и смесевые пончики. При использовании специальной плунжерной пары (2х20), из смеси можно изготовить мини-донатсы. Устройство оборудовано защитным датчиком и счетчиком производительности.

Характеристики:

• Макс. производительность дрожжевых пончиков: 225 шт./час
• Макс. производительность смесевых пончиков: 300 шт./час
• Макс. производительность мини-пончиков: 1200 шт./час
• Масса одного пончика: от 35 до 65 гр.
• Масса одного мини-пончика: от 10 до 20 гр.
• Вместимость жарочного бака: 7,5 л
• Вместимость бункера дозатора: 7 л
• Макс. время разогрева: 20 мин.
• Сменные плунжерные пары: 30, 36, 40, 2х20 мм
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 2,7 кВт
• Габариты: 1200х370х600 мм
• Вес: 27 кг