Спиральный тестомес Восход Прима-40 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания для замеса теста для различных хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель с полуавтоматической системой управления оснащена прямым или реверсивным вращением дежи. Конструкция и элементы, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали, защитная крышка - из прозрачного пластика.
В комплект поставки входит набор ЗИП.
Особенности:
- Блокировка вращения дежи и месильного органа при открытии защитной крышки
- Цикл замеса на разных скоростях
- Гидравлический привод подъема
- Оптимальный зазор между месильным органом и дном дежи, месильным органом и стенкой дежи
- Удобная загрузка компонентов и выгрузка готового теста
- Вращающаяся цилиндрическая дежа
- S-образный месильный орган
- Центральный отсекатель
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 1100х560х828 мм
- Производительность:кг/ч
- Обьем дежи:40 л
- Загрузка теста:от 3 до 25 кг
- Кол-во скоростей:2 скорость
- Механизм крепления чаши:Несъемная дежа
- Механизм поднятия головы:Неподъемная траверса
- Напряжение:380 В
- Мощность:1,7 кВт
- Габаритные размеры:824*470*738 мм
- Вес 120 кг
- Страна:Россия