Баня водяная VAC-STAR CSC-SOUS-VIDE BATHS ONE PIECE

Водяная баня VAC-STAR​ CSC-SOUS-VIDE BATHS ONE PIECE используется на предприятиях общественного питания и позволяет готовить деликатесные блюда по технологии Sous Vide, придавая им нежнейший вкус и сохраняя все важные микроэлементы продуктов. Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали.

Особенности:

• Работает на основе теплового потока и не требует использования насоса
• Высокопроизводительные встроенные нагревательные элементы для быстрого нагрева даже замороженных продуктов
• Таймер обратного отсчета
• PID-регулятор температуры
• Высокая точность контроля температуры
• Полностью водонепроницаема
• Большой яркий дисплей
• Брызгозащищенный выключатель питания
• Звуковой и оптический предупредительный сигнал
• Защитная решетка
• Защита от "сухого хода"
• Система защиты от разбрызгивания воды
• Защита от скачков напряжения
• Низкое энергопотребление
• Скругленные края
• Произведен и собран в Европе

Характеристики:

• Максимальный объем емкости: 9 л
• Температурный режим: от 25 до 99 °С
• Точность температуры: +/- 0,2 °C
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 0,6 кВт
• Энергопотребление: 0,05 кВт/ч
• Габариты: 339х275х271 мм
• Вес: 5,1 кг