- Главная
- Каталог
- Оборудование
- Тепловое оборудование
- Котлы пищеварочные
- Электрический опрокидываемый варочный котел Electrolux Professional 586029 серии HP 150 л
Электрический опрокидываемый варочный котел Electrolux Professional 586029 серии HP 150 л
- Тип подключения:Электричество
- Электропитание:380 в
- Температурный режим:от 50 до 110 °С
- Объем чаши:150 л
- Мощность:24.6 кВт
- Габаритные размеры:1300*900*800 мм
- Вес:290 кг
Артикул: 586029
* Указанная цена, включая НДС 20%, действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничном магазине.
* В СВЯЗИ С ВОЛАТИЛЬНОСТЬЮ РУБЛЯ ЦЕНУ УТОЧНЯЙТЕ У МЕНЕДЖЕРА!
7 (862) 444-00-80
Доступные цены
Быстрая доставка
Гарантия качества
- Варочный котел подходит для варки, тушения, припускания и варки на пару.
- Максимальное давление в рубашке составляет 1,5 бара; минимальное рабочее давление 0,1 бар. Температура устанавливается от 50°C до 110°C.
- Изолированный верхний край котла исключает риск травмы оператора.
- Эргономичный дизайн упрощает перемешивание и приготовление деликатных продуктов.
- Сливной желоб может быть оборудован фильтром (опция).
- Электрический привод опрокидывания чаши с функцией плавного торможения.
- Регулируемая скорость опрокидывания чана и выгрузки продукта. Чан наклоняется на 90° для удобной выгрузки продукта и чистки агрегата.
- Встроенный температурный датчик для контроля за рабочим процессом.
- USB-порт для обновления программного обеспечения, загрузки рецептов и данных системы HACCP.
- Панель управления: индекс герметичности IPX5.
- Чан со сливным желобом из н/стали AISI 316L (1,4435). Изолированная рубашка из н/стали AISI 316L (1,4404) для работы под давлением 1,5 бар.
- Внешние панели и внутренняя рама из н/ стали AISI 304 (1,4301).
- Двухслойная крышка из н/стали AISI 304 (1.4301) крепится на поперечной оси агрегата и фиксируется в открытом положении благодаря специальному шарнирному креплению и наличию противовеса.
- Предохранительный клапан для поддержания корректного рабочего давления в рубашке.
- Мешалка (опция). Скорость вращения мешалки 22 об./мин.
- Для удобства залива воды в чан и чистки доступен смеситель (опция).
- Удобная и эргономичная конструкция: высокое центральное расположение оси наклона чана и продуманный дизайн сливного желоба для удобной выгрузки продукта.
- На контактной панели управления, расположенной под углом на передней панели, отображаются сведения о рабочем цикле: отображение рабочей и заданной температуры; заданная продолжительность приготовления и время, оставшееся до конца цикла; часы; кнопка "Деликатный" для деликатного нагрева; 9 уровней мощности, от томления до кипения; таймер отложенного старта; оповещения об ошибках для их быстрого устранения.
- Гладкие поверхности соответствуют высочайшим стандартам гигиены.
- Возможность хранения рецептов, состоящих из одной или нескольких рабочих фаз, с различными температурными настройками.
- Тип подключения:Электричество
- Электропитание:380 в
- Температурный режим:от 50 до 110 °С
- Объем чаши:150 л
- Мощность:24.6 кВт
- Габаритные размеры:1300*900*800 мм
- Вес:290 кг
