Пищеварочный котёл с паровым нагревом, OTGI 100 Ozti, 100 л., газ.

Пищеварочный котел используется на предприятих общественного питания (рестораны, кафе, пункты быстрого питания, столовые, больницы) для приготовления пищи.

• Рабочая поверхность толщиной 2 мм из нержавеющей стали
• Система м паровым нагревом
• Цельнотянутый варочный котел, подходящий для приготовления пищи, тушения и припускания
• Двухслойная крышка с противовесом для легкого открытия
• Высококачественная термоизоляция котла
• Хромированный сливной клапан 2” с большой атермической ручкой
• Электромагнитный клапан и хромированный вертлюжный кран на поверхности для подачи горячей и холодной воды
• Равномерно нагревается в основании и с боковых стенок котла за счет интегрально генерируемого насыщенного пара при температуре 110°C и давлении 0,4 бар в кожухе.
• Предохранительный клапан с манометром для предотвращения избыточного давления пара в кожухе
• Внешний клапан для вывода излишков воздуха, скопившегося в кожухе во время фазы нагрева, вручную
• Высокоэффективные конфорки с микроперфорацией из нержавеющей стали с аварийным устройством на случай затухания пламени на газовых моделях
• Электронная система зажигания, контролируемая визуально с помощью индикаторной лампы на передней части газовых моделей