Ротационный кипятильник (термостат) VAC-STAR SousVide Chef Home

Ротационный кипятильник VAC-STAR​SousVide Chef Home используется на предприятиях общественного питания и позволяет готовить деликатесные блюда по технологии Sous Vide, придавая им нежнейший вкус и сохраняя все важные микроэлементы продуктов. Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят. Циркуляционный нагрев равномерно распределяет температуру в емкости. Корпус выполнен из высококачественного безопасного пищевого пластика.

Особенности:

• Мощный циркуляционный насос
• Установки таймера от 0 до 99 часов
• PID-регулятор температуры
• SSR система контроля (нет механического реле включения / выключения нагревательного элемента)
• Возможность управления термостатом с помощью приложения для смартфона
• Антибликовый сенсорный экран
• Специальная вентиляция для охлаждения электроники
• Нержавеющая нагревательная спираль
• Низкий уровень шума
• Инструкция и меню на русском языке
• Произведен и собран в Европе

Характеристики:

• Производительность насоса: 14 л/мин.
• Время прогрева (20 л воды из под крана): 15 мин. (до 65 °C)
• Максимальный объем емкости: 20 л
• Температурный режим: от 25 до 99 °С
• Точность температуры: +/- 0,1 °C
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 1,3 кВт
• Габариты: 350х98х158 мм