+7 (862) 444-00-80

+7 (862) 255-49-55

+7 (862) 255-87-52

43332

Аппарат пончиковый ATESY Гольфстрим-2М-2



  • Производительность:300 шт./ч.

  • Одновременное приготовление пончиков в ванне:25

  • Время приготовления 1 пончика:40 сек.

  • Вес пончика:от 20 до 40 г

  • Температура фритюра:от 50 до 190 °С

  • Нагрев до рабочей температуры (190 °С):25 мин.

  • Объем ванна:23 л

  • Объем дозатор:6 л

  • Объем фритюр:10 л

  • Напряжение:220 В

  • Мощность:7,8 кВт

  • Габаритные размеры:970*505*550 мм

  • Вес:15 кг


Артикул: apparat-ponchikovyj-atesy-golfstrim-2m-2
Производитель: ATESY
* Указанная цена, включая НДС 20%, действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничном магазине.
Доступные цены
Быстрая доставка
Гарантия качества

Пончиковый аппарат ATESY Гольфстрим-2М-2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы. Фритюрная ванна представляет собой сварную емкость с краном для слива масла. Справа на ванне установлен поддон для выкладки готовых изделий. Поддон имеет специальные отверстия, благодаря которым излишний фритюр с продукта стекает обратно во фритюрную ванну. Блок управления включает в себя терморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН). Оборудование выполнено из пищевой нержавеющей стали.

В комплект поставки входит кулинарный пинцет.

Особенности:

  • Возможность регулировать вес пончика
  • Вакуумная запатентованная головка дозатора формирует пончик правильной формы
  • Фторопластовый поршень дозатора препятствует подпеканию на нем теста во время работы
  • Специальная решетка в ванне препятствует попаданию на ТЭНы остатков теста
  • Независимое включение 2 блоков нагрева
  • Дозатор теста, установленный над фритюрной ванной на специальном кронштейне, имеет уникальную головку для изготовления пончиков и позволяет:
    • Формировать пончики правильной формы при любой густоте теста
    • Обеспечить одинаковую массу формируемых пончиков
    • Работать на пончиковых смесях (тип Теграл Ринго)
  • Маркировка уровня масла (min, max)
  • В течение приготовления пончик нужно перевернуть
  • Съемный дозатор легко разбирается и моется в посудомоечной машине

Характеристики:

  • Производительность: 300 шт./ч.
  • Одновременное приготовление пончиков в ванне: 25
  • Время приготовления 1 пончика: 40 сек.
  • Вес пончика: от 20 до 40 г
  • Температура фритюра: от 50 до 190 °С
  • Нагрев до рабочей температуры (190 °С): 25 мин.
  • Объем:
    • Ванна: 23 л
    • Дозатор: 6 л
    • Фритюр: 10 л
  • Напряжение: 220 В
  • Мощность: 7,8 кВт
  • Габариты: 970х505х550 мм
  • Вес: 15 кг
  • Производительность:300 шт./ч.
  • Одновременное приготовление пончиков в ванне:25
  • Время приготовления 1 пончика:40 сек.
  • Вес пончика:от 20 до 40 г
  • Температура фритюра:от 50 до 190 °С
  • Нагрев до рабочей температуры (190 °С):25 мин.
  • Объем ванна:23 л
  • Объем дозатор:6 л
  • Объем фритюр:10 л
  • Напряжение:220 В
  • Мощность:7,8 кВт
  • Габаритные размеры:970*505*550 мм
  • Вес:15 кг
Категории