Сковорода опрокидывающаяся Abat ГСК-90-0,27-40

Опрокидывающаяся сковорода Abat ГСК-90-0,27-40 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.

Боковая и задняя обшивки выполнены из крашенного оцинкованного металла.

Особенности:

• Плавная регулировка температуры жарочной поверхности
• Нагрев осуществляется горелкой
• Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления
• Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания 
• Откидная крышка

Дополнительные характеристики:

• Количество горелок: 1
• Время разогрева сковороды до 230 °C: 14 мин.
• Расход газа:
  • Природный: 1,483 м³/ч
  • Сжиженный: 1,104 кг/ч
• Давление сжиженного газа: от 2452 до 3432 Па
• Толщина дна чаши: 10 мм
• Внутренние размеры чаши сковороды: 577х470х197 мм