Варочный котел Abat КПЭМ-100/9Т предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также кипячения воды на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена фиксацией ручки крышки котла в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.
Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, тигель - из коррозионностойкой стали AISI 321.
Особенности:
- 3 режима работы
- Нагрев способом "пароводяной рубашки"
- Кран большого диаметра на лицевой панели для слива готового продукта
- Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в "пароводяной рубашке"
Дополнительные характеристики:
- Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 55 мин.
- Объем воды в "пароводяной рубашке": 26 л
- Рабочее давление пара: до 50 кПа
- Габариты в упаковке: 840х1000х1040 мм
- Объём упаковки: 0,87 м3
- Тип подключения:Электричество
- Электропитание:220 В 380 В
- Формат:Стационарный
- Установка:Напольная
- Объем чаши:100 л
- Температурный режим:100 °С
- Количество ТЭНов:6
- Мощность:18 кВт
- Габаритные размеры:1018х841х860 до 1030 мм
- Вес (без упаковки):121 кг
- Страна:Россия