+7 (862) 444-00-80

+7 (862) 255-49-55

+7 (862) 255-87-52

43332

Снято с производства

Пароконвектомат Electrolux газовый AOS201GBG2 (268704)



  • Тип подключения:Газ

  • Электропитание:220 В

  • Мощность:25 kW

  • Вместимость:20 уровней GN1/1

  • Габаритные размеры:2040х1000х1060 мм

  • Вес:289 кг

  • Страна:


Артикул: 268704
Производитель: Electrolux
1 578 383 ₽
1 341 626 ₽
Купить
* Указанная цена, включая НДС 20%, действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничном магазине.
Доступные цены
Быстрая доставка
Гарантия качества
  • Скорости вращения вентилятора: полная, режим уменьшенной в 2 раза скорости для деликатного приготовления (для выпечки бисквита) и импульсный режим для приготовления при низкой температуре и деликатной выпечки. Импульсный режим также идеально подходит для поддержания приготовленных продуктов питания в подогретом состоянии после цикла приготовления.
  • Цикл с ограничением мощности нагрева.
  • Автоматическая встроенная система очистки air-o-clean™ (4 автоматических и 1 полуавтоматический цикл).
  • В комплект входит термощуп.
  • Ручной режим: традиционный способ работы с настройкой параметров вручную. Доступные режимы приготовления:

           -Конвекция (макс. 300°C): идеально для выпечки при низкой влажности.

           -Низкотемпературный пар (макс. 100°C): идеально для технологии sous-vide (вакуумный пакет), регенерации и деликатной тепловой обработки.

           -Пар (100°C): овощи и морепродукты.

           -Высокотемпературный пар (макс. 130°C).

           -Комби-режим (макс. 250°C): сочетание пара и конвекции позволяет точно определить влажность в рабочей камере, ускорить процесс приготовления и сократить весовые потери.

  • Режим регенерации: заданные параметры идеально подходят для быстрой регенерации блюд на противне (max 250°C).
  • Технология By-pass позволяет регулирует влажность в камере печи в комби-режиме и режиме регенерации. Это предотвращает воды и потери электроэнергии.
  • Функция air-o-flow: свежий воздух направляется в камеру печи посредством двухфункционального вентилятора. Воздух подвергается предварительному нагреву и поступает в камеру печи, гарантируя равномерное приготовление.
  • В комплекте поставки: вкатная структура GN 1/1, шаг. 63 мм, и заглушка двери.
  • Тип подключения:Газ
  • Электропитание:220 В
  • Количество уровней:20 уровней GN1/1
  • Панель управления:Электромеханическая
  • Мощность:25 kW
  • Температурный режим: °С
  • Габаритные размеры::2040х1000х1060 мм
  • Вес (без упаковки):289 кг
  • Страна:
Вы недавно смотрели
Категории