Печь-мангал Vesta 50 предназначена для приготовления блюд на углях на предприятиях общественного питания. При непрерывном производстве аппарат легко позволит обслуживать заведение с числом посадочных мест не менее 150. Камера выполнена из черной стали повышенной жаростойкости 17Г1С (17ГС) толщиной 6 мм.
Комплектация:
- Печь-мангал
- Выход дымовой трубы с верхней задвижкой
- Термометр
- Ящик для золы
- Защитный экран
- Жарочная решетка из нержавеющей стали (840х740 мм)
- Щипцы для продуктов
- Кочерга для углей
- Паспорт
Особенности:
- Регулятор тяги воздуха (верхний и нижний)
- Откидная глухая дверца
- Внутренняя теплоизоляция экономит на угле и избавляет от излишнего жара
- Сменная колосниковая решетка
- Боковые направляющие устанавливают жарочную решетку в 5 положениях по высоте
- Устанавливается на стол
Дополнительные характеристики:
- Производительность вытяжки: 3200 м3/ч
- Потребление угля в день: от 16 до 20 кг
- Максимальная загрузка угля: 14 кг
- Расстояние до другого оборудования: не менее 10 см
- Производительность:110 кг/ч
- Время розжига:40 мин
- Температурный режим:от 0 до 300 °С
- Габаритные размеры:932х947х794 мм
- Вес (без упаковки):262 кг
- Страна:Россия