+7 (862) 444-00-80

+7 (862) 255-49-55

+7 (862) 255-87-52

43332

60-0
60-1

Ротационный кипятильник (термостат) VAC-STAR SousVide Chef 2



  • Тип подключения:Электричество

  • Электропитание:220 в

  • Максимальный объем емкости:40 л

  • Температурный режим:от 0 до 90 °С

  • Мощность:1.3 кВт

  • Габаритные размеры:360х100х160 мм

  • Вес:2.5 кг


Артикул:
Производитель: VAC-STAR
Описание

Ротационный кипятильник VAC-STAR ​SousVide Chef 2 используется на предприятиях общественного питания и позволяет готовить деликатесные блюда по технологии Sous Vide, придавая им нежнейший вкус и сохраняя все важные микроэлементы продуктов. Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят. Циркуляционный нагрев равномерно распределяет температуру в емкости. Корпус выполнен из высококачественного безопасного пищевого пластика.

Особенности:

  • Мощный циркуляционный насос
  • Установки таймера от 0 до 99 часов
  • PID-регулятор температуры
  • SSR система контроля (нет механического реле включения / выключения нагревательного элемента)
  • Водонепроницаемая панель управления
  • ЖК-дисплей с яркой подсветкой
  • Специальная вентиляция для охлаждения электроники
  • Возможность использования в ёмкостях с круглыми или плоскими стенками
  • Датчик низкого уровня воды со звуковым предупреждением
  • Система автоматического отключения
  • Защитная сетка из нержавеющей стали перед всасывающим коллектором
  • Удобство снятия сервисной крышки для обслуживания нагревательного элемента
  • Система защиты от разбрызгивания воды
  • Защита от скачков напряжения
  • Произведен и собран в Европе

Характеристики:

  • Производительность насоса: 16 л/мин.
  • Максимальный объем емкости: 40 л
  • Температурный режим: от 0 до 90 °С
  • Точность температуры: +/- 0,1 °C
  • Чувствительность: 0,05 °С
  • Глубина погружения: от 80 до 170 мм
  • Напряжение: 220 В
  • Мощность: 1,3 кВт
  • Габариты: 360х100х160 мм
  • Вес: 2,5 кг
  • Тип подключения:Электричество
  • Электропитание:220 в
  • Максимальный объем емкости:40 л
  • Температурный режим:от 0 до 90 °С
  • Мощность:1.3 кВт
  • Габаритные размеры:360х100х160 мм
  • Вес:2.5 кг
Категории